Nytår 2018

“NYTÅRSMENU UD AF HUSET I VEJLE”

Igen i år laver vi en lækker 4 retters nytårsmenu ud af huset i Vejle.

Maden er klar til at blive varmet og anrettet.
Der følger en vejledning med, og vi har gjort det meget nemt at gå til.

Maden skal hentes i vores køkken i Huset Sct. Maria (Det tidligere Maria hospital)
Vi bor i kælderen med indgang op mod Sct. Norbert Kirke.
Du kan finde et kort her, der viser vej !

BESTIL DIN MENU HER !!

Nytårsmenu ud af huset i Vejle fra Conrad Catering

Nytårsmenu ud af huset i Vejle

Grundet meget travlhed omkring nytårsmenuerne, er det desværre ikke muligt at tilpasse til vegetarer, diabetikere og lign.
Vi giver dog gerne råd, til hvordan du evt. selv kan tilpasse menuen, til dine ønsker.

 

VINE TIL NYTÅRSMADEN

Vi har spurgt vores Sommelier om gode råd til årets vine, og det er der kommet det her ud af:
 “Til jordskokkesuppen anbefaler jeg at i vælger en vin med både lidt syre og sødme. Dette kunne være en oversøisk chardonnay eller en chenin blanc fra Loire.

Til den røgede laks anbefaler jeg at i vælger en fino sherry, eller en senthøstet Riesling fra Alsace. Et godt valg kunne også være en Riesling Kabinett fra Mosel i Tyskland eller en Sauvignon Blanc fra New Zealand. 

Til kalvemørbraden anbefaler jeg at i enten vælger en Bordeaux vin med alder, så den er blevet dejligt afrundet til det lyse kød. Et andet godt valg vil være lidt lettere rødvine fra Valpolicella i Italien, dette kunne f.eks. være en Ripasso.
Til desserten vil jeg anbefale at i vælger en sød vin med god syre, som f.eks. Sauternes eller trockenbeerenauslese fra Østrig eller Tyskland. “

Der er også en lækker menu til børnene.

Nytårsmenu ud af huset i Vejle fra Conrad Catering

Børnemenu Nytårsmenu ud af huset i Vejle

BESTIL DIN MENU HER !!

 

 

Alle andre dage end nytårsaften laver vi også en masse buffeter og menuer.
Der er mad til enhver lejlighed – og hvis du ikke finder hvad du søger, kan du altid ringe eller skrive, så finder vi helt sikkert en løsning.
Du kan se alle vores ideer på www.conradcatering.dk

 

Lorem ipsum dolor sit amet, vim zril minimum ne, voluptua vivendum intellegam ut quo, at omnis nullam maiestatis pro. No has probo fuisset, consequat intellegat dissentiunt eu cum. Dicant dictas viderer eam at. Vis brute dicam ea. Veri tamquam definiebas vel an. Ius numquam iudicabit torquatos ne, impedit blandit laboramus est no.

Elit perpetua sed id, mei nostrud dissentias te. Sit prompta detracto eu. Nam te tamquam alienum quaerendum. Pri posse euismod tibique ea, sed phaedrum pericula mnesarchum at. Sed meis nominavi ut, pro te modus iuvaret. Ponderum sensibus expetenda ex mel.

Lorem ipsum dolor sit amet, vim zril minimum ne, voluptua vivendum intellegam ut quo, at omnis nullam maiestatis pro. No has probo fuisset, consequat intellegat dissentiunt eu cum. Dicant dictas viderer eam at. Vis brute dicam ea. Veri tamquam definiebas vel an. Ius numquam iudicabit torquatos ne, impedit blandit laboramus est no.